Wednesday, December 1, 2010

STEAMBOAT Ala JOhnny's Restaurant


Jom masak steamboat...mmm...sedap di makan di waktu hujan2 gini...
Bahan-bahan:
Ayam segar (ambil isi saja)
Udang segar
ikan segar
sotong
ketam
sayuran cthnya cendawan enoki, hongkong kailan ikut suka jer

Pastu buat sup: guna 2 kiub ayam knor masak dengan lebih kurang 4 gelas air

dan

bahan yang paling penting adalah sosnya:
...

Sos steamboat:
6 biji cili merah
15- 20 biji cili api
air asam jawa
3 sudu gula merah
3 sudu gula putih
garam
1 labu bawang putih
1 inci halia

semua bahan ni kisar hingga halus dan campurkan 1/2 - 1 cawan air kemudian masak atas api hingga pekat.

bila dah masak masukkan daun ketumbar yg diracik halus dan bijan goreng.
p/s: daun ketumbar sangat penting untuk membangkitkan rasanya...

4 comments:

  1. nampak sggh menarik

    terus lapaa....

    ReplyDelete
  2. Kontras font&bckgrond sgt x kena.. X nmpk pebnder..

    ReplyDelete
  3. Hello! You some type of pro? Nice message. Are you able to tell me learn how to subscribe your weblog?


    my blog post ... tips to get pregnant

    ReplyDelete
  4. betol ke resipi sos tu

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...